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• 1、长沙现在还有哪些历史上著名的小吃
• 2、你们最喜欢吃家乡哪道菜
• 3、什么事情让你觉得好笑
• 4、盘子装饰纹样

1、长沙现在还有哪些历史上著名的小吃

长沙是历史名城，下面是一些超有名的长沙小吃！

【口味菜】口味虾、口味蛇、口味牛蛙等一穿越系列以“口味”为主题的极辣菜式是长沙人的最爱，以香辣鲜美可口备受欢迎，更是夏夜喝啤酒时不可缺的下酒食物。满街食摊各有秘诀，风味独特，但都最感谢一个辣字。食客吃得汗流满面，满嘴辛辣，仍吃不不过瘾。

【长沙臭豆腐】“闻起来臭、吃起来香”，有“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”之说。吃油炸臭豆腐最好是去南门口五娭毑(娭毑：对老年妇女的敬称)的摊子。五娭毑的臭干子每隔一天只卖1000片，从下午3时开摊起，卖完收档，决不多卖一片黑色，店铺前常常都要排起四五十人的长龙。买上一盘刚出锅的臭豆腐，油花渍渍地在簿簿的豆腐上跳跃。用筷子夹上一片黑色，蘸满火红的辣酱，和着调好的姜汁，伸手咬一口，外脆内嫩的口感让您总觉得通体太舒坦，豆腐、辣酱、香料等特殊香味搀杂在口中，形成一股十分古怪的味觉感受，久久无言在口中回旋。一盘下肚，照着做你还想以后再来一盘。

【龙脂猪血】是指去加工后的猪血特别嫩滑，宛若龙肝风脂好象美味，所以因此而得名，是火宫殿必点小吃。龙脂猪血用新鲜的西瓜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而酥脆，爽滑可口鲜嫩，极为非常可口。特别是在冬天，吃上一碗热气升腾的猪血，能使周身凉爽，五腑顺耳。

【糖油粑粑】是长较传统糯米油煎食点。香甜糯软,外脆内嫩，四十多年来是长沙居民的顶饱之食,大街小巷均有小摊点制作可以卖。

【双燕馄饨】，长沙世界著名小吃，因长沙第一馄饨店双燕楼而因而得名。老百姓钟情双燕楼，主因只在于这里馄饨口味绝好，别树一帜。双燕楼馄饨制作极其十分讲究，每一道工序精工细作，选料更是特别严谨。肉馅必选用天然新鲜的苹果夹缝肉与腿肉，馄饨皮擀得薄如轻纱，形如燕尾，下锅煮烂的馄饨颗颗肉馅鼓胀，尾部纱纹状的折波一无数道皱起，味道清香鲜嫩，荤素相宜，落口消散，这是长沙人尽皆知的“皱纱馄饨”。

【葱油粑粑】“长沙每一好呷葱油粑粑”，索性旋风而至解放西路游击坪电线杆子旁，拿到一碗李娭毑所炸、直接添加了胡椒的葱油粑粑，香软粘，金黄透亮，口感一级棒。李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定会的决窍，诸如磨制米浆中一并加入的现饭子需要是半生半熟的撩饭等。米浆工作全是当天早上4时完成，每天炸完200个左右的葱油粑粑即收档。

【干锅黄鸭叫】橘子洲中的“黄鸭叫”(一种湘江中的野生鱼)曾经在长沙食界风靡天下，做法无外乎清炖和水煮两种，红烧的香辣浓厚，水煮的清鲜香浓，各有风味。在橘子洲上边吃黄鸭叫，边看还看今朝，耳无喧嚣，只觉云展云舒，庄严中为一种写意人生，此处值得去爱一去。

【长沙米粉】长沙本地米粉是扁平的那种，形状跟广州的沙河粉有些像，但沙河粉好像有点透明色，而本地米粉是不透明的那种无污的米白色。和记的米粉从未大都自己制做进去的，粉皮够韧，应该不会滋溜一吸就断掉。你经常有白发白须的老人，穿着古老的的对襟衫子，坐在那和记粉店的一角，安详地嚼着米粉，他们倒是和这些店子一样的，弥漫着过去的气息，属於着过去的岁月。

【杨裕兴鸡蛋面】杨裕兴面馆，长沙著名的面馆之一。总店位处解放西路，创办至今已近100多年历史。杨裕兴生意红火百年，秘诀之一便行其首创的鸡蛋面。鸡蛋面是用上品面粉按特定比例加鸡蛋和水精制而成，下锅粘的不稠，通往不滑不腻，软硬适度，富有韧性，堪称一绝。杨裕兴的油码确实是美味无铸，酱汁、肉丝、咸辣、牛肉、杂酱是五种最常见也最受欢迎的油码。长沙面馆业有一套一类的定额术语，即面牌，如所谓“带迅”、“免青”、“轻挑”、“溶排”、“过桥”等。要是你到杨裕兴面馆，能注意到服务员能言善辩地唱报面牌，动作敏捷地用面板一端应该是十多碗面条。

【德园包子】。老长沙都明白了这样民谣歌曲：“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷。”百年老店德园位处长沙的繁华地带，早上早上买包子的人一字排开长龙，更是长沙街头一景。德园包子选料精细。糖馅用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，香甜爽口;肉馅则最好选择猪前夹缝之中肉或好瘦肉，拌以香菇、冻油等调料，油而不腻。德园的掌案师傅民风强悍全是技术高超的老师傅，所制包点皮薄馅大、质地松软。

2、你们最喜欢吃家乡哪道菜

大家好～我是Melissa不圆圆，是个美食博主小白啦[呲牙]才是另一个山东大妹子，我见到这样的问题立刻一想到了人间神仙美味【炸椿芽】！

香椿嫩芽是一种时令季节很强的菜，营养价值极其高，香味浓郁受很多人喜爱。椿芽之香味，温和久长，品味下来，唇齿留香，颊齿生香。现在显然吃椿芽的季节，看一下我家是怎莫做的吧

【材料】

香椿菜250克，面粉120克(中筋面粉即可)，鸡蛋1个，白糖1小匙，五香粉少许(可用十三香)，炸粉少量(可不用什么)，生粉(淀粉)少许

【步骤】

1⃣️焯椿芽

将香椿可以去掉头部硬梗部分，冼净放在旁边菜盆再后放一小匙食盐和生粉浸泡后20一个小时(香椿都会有亚硝酸盐，新鲜的苹果的低些较多，此为明确的去除)，浸泡后捞上沥干备用。

架锅并后放适量清水烧开后，将香椿放到锅中焯至紫色转成蓝绿色，捞上沥干待用(尽快可以去除菜中所含的的亚硝酸盐)

2⃣️调面糊

将面粉放入容器中，往阵盘1个鸡蛋，再依次组建食盐1小匙，五香粉少许(可用十三香)，炸粉少量(也可以不需要)，适量水，用筷子搅拌均匀至面糊无的确小疙瘩块，稠稀程度价格适中即可(太稀挂忍耐不住面，太稠挂面少)，同样的备一碗后放少量生粉。

3⃣️煎炸

架锅，盛有适量油热锅，将油温控制在200度左右吧，太高会炸过头，易有一种致癌物质。热锅期间，将焯过水备用的香椿洒上一层几乎透明的生粉，蘸上面糊，再在生粉的碗里滚上一滚后，放进去热好的锅里炸至整体金黄色，捞起沥干油后摆盘再试一下。

那样的话炸进去的香椿外酥里嫩，彰显为一道巨大很简单而美味的应季菜品。

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我从小到大就不爱吃各种椿芽做的菜：炸椿芽、椿芽炒鸡蛋、蒸椿芽、椿芽咸菜和，只希望您也比较喜欢呀～可以不参与我的账号，我会能分享一些美食做法[很害羞][很害羞]

3、什么事情让你觉得好笑

1.初中的时候的事情：一周我爹开着牧马人来学校找我，当时我在操场上和同学们一同认真排练校运会的队列练习练习，我亲眼看见盯着我爹向我走进来问我：同学你好，你有看见了XXX（我的名字）吗？我是有多不像您女儿……

2.暑假去找我爸玩，老爸厂里养了另一个金毛。我本身就的很不喜欢狗，因此立马就和狗混熟了。成天到晚在相互玩。这狗时不时地的还比较喜欢舔我的脸。偶尔可能会接触我的嘴。我以为这是对我信任和敌视的象征，相当享受啊。直到某一天早上我去上公共厕所，我才发现它在隔壁。

3.我是体育老师，经人推荐相亲不认识了现在的女朋友，长得挺很漂亮的。昨天去她家见父母，哪知，她侄子是我的学生，她侄子见我立马高声地叫了进去。她侄子：姑姑，你又不能娶他，他是我们体育老师！女朋友笑：怎么了，我就又不能嫁个你老师吗？她侄子狂吼：我这是为你好，他身体不好，经常生病，早就在不半年没给我们天天上课了！

4.上周星期天回家里去，我刚回家来我妈妈就唱：走吧走吧，人总要学着自己长大了，走吧走吧，你慌忙出去后找个对象啊，走吧走吧，立即三十了应该还没成家。我看一下我爸，我爸唱：听妈妈的话，别让她受伤，你俩是真爱。

5.小孙平时比较比较疼媳妇儿，有啥活是自己干，不要不想她杀他，一日回家吃饭，饭后老爸微显调笑地说：老子养了你二十几年，而养出个妻管严来。

小孙刚想反驳，只听老妈在厨房吼道：老孙，上来把碗洗了！老爸就一声不吭地过去了了……

6.媳妇：为啥在结婚前你时总就是喜欢跨着我，现在我累了就让我地坐长凳上？我：结婚以前你是八十斤，现在呢？快到八十50公斤了吧。媳妇：这样的话为么结婚前你总比较喜欢亲我，现在却让你亲我你都不亲了呢？我：因为结婚前你我总是爱吃口香糖，结婚然后你却总吃臭豆腐干了！

7.下午去银行取钱，人都很多，拿过号排队中。。。闲得无聊，把排号纸折成了个心形，刚折好就到我了，根本来不及拆，再递给窗口妹子了。妹子看了我几眼，脸一红，再看看吧我卡上的余额，谨慎将它扔入垃圾桶。

8.小时候一家人睡一张大床，我裹在被子滚到了床下，而且会害怕挨骂，没敢再说话，然后再就听了我妈说，天龙以前掉床下了，你把他抱上去吧！我爸说，你挨得近，你怎莫不抱？不过你看一看他睡得那就香，再抱醒就不好了！我妈说，喔喔，你说得对，抱过来，再滚开去就该摔疼了，是让他在下面睡吧！

9.有个大龄剩女一直找不到男友，她不由得向妈妈发着牢骚：“老妈，都怪你，当年不许我早恋，害得我现在都没男朋友！”老妈听了打趣道：“知道我当初为什么不许你早恋吗？”女儿摇了摇头：“我想知道为什么？”老妈摇了摇头说：“你要是早明白自己找不到男朋友，那这些年来你该有多伤心啊！”

10.读高中的时候，时总爱上课睡觉。三天公开课，班主任，校长，教导主任来我们班听课学习，班主任就地坐我旁边。上课的时候，真的不由，就稍微有点想睡觉好的冲动。正在此时班主任拍着我肩膀：确实不行就睡吧！我说说校长他们说你是病了。

11.老婆：“如果不是我和吵架，你会不会站在我这一边？”丈夫说：“那不过。”老婆很欢喜：“这么说，你会和我在一起对付了？”丈夫：“想的美，我要站到你的旁边堵的嘴。”哈哈哈！

12.个熟人在4s店，他提醒我就像汽车经销商不多会有3万块钱以内的优惠幅度，所以才买汽车时脸皮是可以厚一些，不要多砍一丁点儿，不过省的是自己的钱！不会相信他说的能砍价3万，我昨天上午带了1800块去买31800块的五菱之光，结果差点被击毙……况且了，我要擦药了！

13.个清洁工到商场购物冒险进入经理室，秘书小姐忙上前一步拦着说：“谁让你冲进来的？你没一眼就看到门上挂著‘闲人免进’的牌子吗？”清洁工一一蹙眉火了：“我一天大早都要把整栋大楼的卫生打扫一遍，难道说我是闲人吗？”

14.今天去去相亲，见了面突然发现妹子恰恰我喜欢的的淑女类型。一番寒暄之后，进入到正题，不过妹子不按套路出牌呀，她什么也不过问我，什么车呀，房呀，学历呀，也都不过问。我有些纳闷了，你以为我太帅了？妹子被我的帅气被迷晕了？不对呀！现在妹子都不喜欢没钱的话的！我得找机会说过我很有钱的样子！妹子问我：喝东西要加糖吗？我立时聪明机智地回答我：咖啡加糖会影响我开宾利吗？我真的太十分机智了

4、盘子装饰纹样

盘子装饰纹样效果图