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• 1、什么是黑暗料理
• 2、什么叫做碱蛋，碱蛋是什么什么叫做碱蛋，碱蛋是什么
• 3、碱蛋很好吃，碱蛋普通话叫什么呢
• 4、黑暗料理王小鸡馒头最优配方
• 5、黑暗料理王亲子梗做法

1、什么是黑暗料理

今天，独一无二的觉得恶心食物博物馆想要在瑞典闭幕，如果能花上185挪威克朗（约合140元），游客就可以看到80种从全球各地搜罗飞来的“世界上最恶心的食物”，并且也有机会试吃其中的三种。

这家独特的地方的博物馆，展品包括瑞典特产发酵鲱鱼（Surstömming）和冰岛头牌腐烂变质鲨鱼肉（Hákarl），二者也是“最臭名昭著”的北欧黑暗料理，古怪制法源于凶猛剽悍的维京人，依海而生、环境恶劣，在这一刻海上都要赌上性命，捕抓的鱼其实要最大程度地用来。

▲冰岛发酵鲨鱼肉

Su Callu Sardu，撒丁岛羔羊干酪，又被被称“撒丁岛”，长相猥琐，这是一种用料极其珍稀、工艺复杂的乳酪，实际在小羊胃里全部倒入生羊奶，自然发酵2-4个月制作而成，仅有少数几所公司有资格制作并销售。当然尝过来的味道像“汽油和氨水的混合物”。

▲撒丁岛羔羊干酪

值得注意，在瑞典人一百名的80种最作呕的食物中，的皮蛋、腐乳也均上榜，而东南亚特产榴莲同样能入选，古话说得好汝之砒霜，彼之蜜糖，人们这才发现，原来在不同的文化背景下，彼此对“美味”与“想吐”的定义也不相同。

行走江湖现如今，野心君走出了世界各地，也亲自出马替大哥大姐看官慢慢品尝过不少在他人很显然难以下咽的当地特色食物，分分钟虐爆这家犯恶心食物博物馆，一同来去看看吧。

▼犯恶心预警：200以内内容很有可能影响到生理不适感！

厄瓜多尔

在厄瓜多尔和秘鲁街头，有一种大受欢迎的“黑暗”美食——烤豚鼠。

别看卖相狰狞可怖，吃起来却乐滋滋。

自己制作这道美味的原材料，在是一种深受小女孩甚是喜爱的宠物“荷兰猪”。

可是听出来有点阴险，这道风味小吃在南美大陆已经有近百年的传统，烤好的豚鼠口感香嫩有嚼劲，肉质介于鸡肉和猪肉互相，刷上咖喱汁，烤得外焦里嫩，配上米饭和菜，甭说有多香了。

巴布亚

在巴布亚的食人族部落，三个男人如果想娶部落里的一个女子，需要先备好三件“聘礼”——树屋、西米幼虫以及男人勇气的证明。

这样的食人族嫁娶风俗中旅游必备的“三大件”之一，那是下图中那些个小宝贝。西米棕榈树腐臭后,2到3个月后虫子会会出现,并结束吃会腐烂的树，这样的虫子，应该是西米幼虫。

埃塞俄比亚

Karamajo部落里的人们喝牛血肯定又不是你想象中的的简单粗暴直接，而且牛在他们眼中是神的象征，绝对不允许买卖或是。所以才他们常规了那样的巧妙的采集牛血自己制作饮品，那像你到医院化验血检一样的，绝不可能危及生命，顶多有点儿疼。

在Karamajo部落里，这个牛血特饮也有一个最不重要的功效：解饥！它的不持久力，可比什么压缩饼干、士力架强的多，的确是长途跋涉、徒步露营非洲的不二之选。

▲铁筒牛血饮品

意大利\蛆在很多人的脑海中可以说是令人反胃的东西，却有真人把蛆和食物联系联系在一起，撒丁岛的卡苏马苏奶酪（casumarzu）应该是一种名为布满活蛆的奶酪。

跟其他嬴烈推广吧本地特色美食的旅行地相同，只不过活蛆奶酪让撒丁岛本地人趋之若骛，却在雷鸣欧洲是遭遇“全网”，明令禁止大量收购和食用鸡蛋，原因是咀嚼和胃液并又不能完全杀了那些个蛆虫，而蛆虫在人的肠胃里会影响到不良反应和各种各样的疾病。

所以我，就算是是在撒丁岛上，要找到活蛆奶酪也是件不大容易的事情，要知道我们当时不过把全岛都转遍了，再一次在一户“农民”家里发现到了那样的禁忌美食的踪迹。

帕劳

在帕劳，有一道巨大能入选"世界十大最恐怖的汤"的黑暗料理：水果蝙蝠汤。

这个蝙蝠也不是那种生长的速度在黑暗山洞里的“吸血鬼”，只不过是帕劳特有的品种，从出生吃点水果、蔬菜从小。

这道汤的做法也当真有些吓人啊：把半个蝙蝠再丢进锅里，不剃光毛、不人肉，慢慢倒入椰浆，煮制几个小时，只不过味道应该很鲜美的。

一般的酒店都会可以提供这道菜，只需花上25-35美元，你就能细细品尝到这个外表可怖却有着美容养颜功效的汤。

越南

越南河内的确是吃鸡爱好者的噩梦。

只不过河内街头有一种当地人最爱的美食：可乐罐活鸡窝毛鸡蛋。

用料和器皿的很简单粗暴直接：一只乌鸡、个易拉罐、一袋方便面、一颗毛鸡蛋。

把一整只鸡塞在个易拉罐内蒸煮，等鸡蒸熟以后后倒出鸡和汤，用汤头煮方便面（肯定，方便面的调料也一定要倒出来，这半步很关健！

面煮好结束后把鸡放进面里，并请出炎魔大杀器：毛鸡蛋。

这等，这一道“十全大补黑暗地鸡”就一命归西了。（此处失去BGM：babybabybaby

泰国

若论生猛，首推东南亚。

我们的邻居泰国在黑暗料理界也是声名赫赫，野心君就荣幸享受过“”。

是为先给肠胃做个预热，老板会为自己准备好一些以半生猪内脏为主料的餐前小吃。将生猪内脏过油稍炸后然后捞出，半生的内脏吃起来口感还稍微有些脆，先吃几个生炸猪下水，让肠胃渐渐适应一下生肉的环境。

▲生炸猪内脏

接下来的事情直接进入前菜部分，把比较新鲜喷着血气的水牛肉而且厚布的辣椒，搅拌均匀后，慢慢倒入牛的胃液，再拌上一些百叶，后放香茅草、紫苏、洋葱等调料，轻轻搅拌，切实保障每种配料上都能入味儿，这道生水牛肉沙拉就要做了。

▲搅搅更更加入味儿

只不过牛胃液呈酸性，中和了一部分生肉的腥气，所以入口也是非常鲜美无比。

▲牛胃液“汤头”

▲生拌水牛肉内脏成品

有了前面的铺垫，这道大菜“鲜猪血拌生水牛肉”就显得没那么根本无法接受了。

干辣椒末算上油煎炸的蒜末做底料，舀入大半碗鲜猪血，后再加入生水牛肉，调去柠檬汁，放上炸干的米线和炸干的柠檬叶和大肠，这道血淋淋的的主菜就做了了，用料还可以是当天宰杀牲畜还新鲜猪血，如果隔了一周变会相当严重影响口感。

▲一碗鲜血

福建宁化

吃老鼠听起来也许都有点野蛮，但在某些地方亦是两道招待贵客的佳肴。

在福建另一个叫漳平的地方，当地人会用竹子制做一种十分精巧的捕鼠工具。以稻谷或大米作诱饵，在田坎、山边寻找鼠路，凡遇鼠路要道或老鼠洞口，便放上捕鼠器，隔一阵子再去收回，来讲有所。

这些个可笑的”猎物“会被为了怎么制作本地最具风味的特色菜肴——老鼠干。其制作方法也也很震撼：

简单的方法是去毛，把能捕捉的老鼠或架于锅内热水蒸，或放进去炽烈柴灰里焙，只要你火候掌握方法得当，便可把鼠毛拔得八落；

主要是剖腹去其肠肚，用水洗干净；后再，用谷壳或米糠火烤，待烤成酱黄色；

到最后，配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。

福建泉州

福建人不仅仅普通话有特色，当地食物更有特色。

这道令人浮想联翩的当地美食“土笋冻”，据记载发明人是民族英雄郑成功。主原料是一种蠕虫，学名非常可口革囊星虫（Phascolosomaesculenta），经由熬制，虫体所含的胶质溶入水中，冷却后凝化成块状，配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜。

▲土笋冻，沙虫可以制作的胶状食品

而泉州永春县湖阳镇的居民更是黑暗料理界的大触，竟会秘制药一种用尿液怎么制作的料理！

这道民间俗称“尿肉”的美食，烹制过程很有“味道”：

最先：搜集大量的尿液。而且要是童男童女的童子尿。

▲这一锅尿味道很重

第二步：把上好的猪腿肉切好，加入葱姜蒜翻炒烧熟，酱油上色，之后将炒好的肉尽数装入瓦罐中，用牛筋纸封口处。

第七步：在铁锅中将童子尿煮开，把瓦罐置于锅中，之后盖上锅盖，接下就等着它熟吧。

▲另一锅扣放过去

正当此时你在幸庆肉是隔着尿蒸，而不是真的在尿里煮熟后时，当当亚马逊——

您的好友「尿蛋」已上不了线！

匠心独具的湖阳镇居民们不忍心实在是浪费上好的童子尿，在尿锅中放满鸭蛋，再让氤氲的尿液将它们煮熟后。

为了去追求那股子“尿香（sao)”，当地人还会愿意把蛋蹭破一点儿，让“香浓”的味道渗入鸭蛋深处。

▲这是两颗有味道的蛋

2、什么叫做碱蛋，碱蛋是什么什么叫做碱蛋，碱蛋是什么

碱蛋，它是一种不光好吃的食物，也是我们国家的黑暗料理，他是用鸡蛋做成的，不过彻底也没鸡蛋的味道，因此也算他又是比较比较完成的一种黑暗料理，它的味道蛮好的，它既可以不凉拌也这个可以，就吃味道都是最重要的还好的，他的是紫色的，要注意是毕竟它经由石灰水的浸泡，就都变成这些颜色了

3、碱蛋很好吃，碱蛋普通话叫什么呢

碱蛋，它是一种不光好吃的食物，又是我们国家的黑暗料理，他是用鸡蛋先做成的，但几乎没有鸡蛋的味道，因此可以算他确实是比较比较最终的一种黑暗料理，它的味道蛮好的，它既这个可以凉拌也可以，真接吃味道也是而且比较不错的，他的是紫色的，主要注意是而且它当经过石灰水的浸泡，就变得这个颜色了

4、黑暗料理王小鸡馒头最优配方

小鸡馒头菜谱

5、黑暗料理王亲子梗做法

配方：鸡蛋 鸡肉 玉米 胡萝卜 仙人球